Борівщина на Слобожанському ярмарку
8 та 9 вересня у м. Харків проходив Слобожанський ярмарок. Традиція проведення ярмарку на Слобожанщині заснована у другій половині XVII століття, відразу після заселення міста Харкова, за ініціативою козацьких отаманів і з дозволу царя.
Ініціатором відродження ярмарку стала Харківська облдержадміністрація. У 2012 році Великий Слобожанський ярмарок проводиться в одинадцятий раз. Місцем проведення ярмарку спочатку був Харків, потім кілька років ярмарок проходив у різних районах Харківської області. У цьому році він знову повернувся в обласний центр.
У рамках заходу всі райони і міста області презентували свої ярмаркові експозиції. Крім цього, впродовж двох днів тривала торгівля сільгосппродукцією та товарами народного споживання за цінами виробників.
Веселу ярмаркову атмосферу створював обласний центр культури і мистецтва: весь час роботи ярмарку на великій сцені проходила концертна програма за участю фольклорних колективів та виконавців з усієї Харківщини.
Свої вироби представили майстри народної творчості з усієї Харківщини.
Борівський район є активним учасником Слобожанського ярмарку. Що-річно на ярмарку свою продукцію пропонує Борівська райспоживспілка, СТ «Орхідея Т», майстрині демонструють свої вишивки, картини, інші вироби. Яскравим завжди є виступ працівників та аматорів Борівського районного Будинку культури. Цього року, як і завжди, глядачі не хотіли відпускати їх зі сцени. Костянтин Мустафаєв вразив присутніх циганською піснею, брати Шведченки прославляли рідний край піснею «Рідна Борівщина». Дуже сподобався всім виступ наших козаків - Костянтина Мустафаєва, Валерія Озерного, Анатолія та Андрія Шведченків, Юрія Клименка, Пантелія Шевченка, - після пісні про сало у їхньому виконанні глядачі довго ще скандували «на біс!».
Великим попитом у покупців користувалася продукція райспоживспілки, СТ «Орхідея Т», постійно була черга й біля прилавків з сільгосппродукцією ЦОВТ «Акваторія» (керівник Олег Назарько).
На гостину до славних борівських пасічників, які пригощали різними видами меду, завітали почесні гості - голова Харківської обласної ради Сергій Чернов, заступник губернатора Юрій Сапронов. «Циганки» Аліна Одінокова і Людмила Кожетова наворожили гостям щастя, здоров’я, успіху, всього найкращого.
У конкурсах на кращу страву і кращий коровай Борівський район був представлений гідно. Борівські господині приготували фаршировані щуку й курицю і зробили незвичайний торт «Ріг достатку». Дегустаторам ярмарку страви наших господарочок прийшлися до смаку.
За активну участь у Слобожанському ярмарку Борівський район нагородили Дипломом голови Харківської обласної ради та голови Харківської обласної державної адміністрації.
Тетяна ГУНЬКО.