До новорічного столу Кошички iз салатом «Чорна курка» Для кошичків:1,5 скл. борошна, 0,5 пачки маргарину,
Рецепти пісних страв Закуски і салати 1) Салат картопляний з горіхами і гранатом 5
Рецепти салатів: 1) Турецький дієтичний салат: Відварюємо: 4 картоплі 4 яйця 4 морквини 2 буряка
Лечо з квасолею 4 кг помідорів – скибочками 1 кг солодкого перцю – соломкою 1
Ікра кабачкова консервована 5 кг кабачків, 0,5 кг цибулі, 0,5 кг моркви, 150 г