Как сообщает портал PubMed, сотрудники Медицинского научного центра при университете Сиань Цзяотон выяснили, что привычка пить растворимый кофе может негативно отразиться на здоровье человека.

Результаты исследования с участием 468 000 добровольцев показали, что при употреблении растворимого кофе ускоряется старение человека.

Это обусловлено способностью данного вида кофе укорачивать длину теломер — важнейших участков ДНК, которые служат биомаркером старения.