Как сообщает SciTechDaily, американские учёные установили, что употребление фруктов и овощей способствует нормализации уровня сахара в крови.

Научные сотрудники школы диетологии и политики Фридмана при Университете Тафтса изучили медкарты свыше 1800 детей и 2000 взрослых, подверженных риску развития кардиометаболических заболеваний.

Оказалось, что употребление фруктов и овощей положительно сказывается на кардиометаболическом здоровье добровольцев. Данные продукты стабилизируют уровень сахара в крови, понижая давление, а также эффективно борются с ожирением.