Как сообщает журнал Science, международная группа учёных установила, что количество употребляемой соли сказывается на здоровье человека.
Результаты исследования показали, что избыток данной специи вреден для иммунной системы, поскольку происходит видоизменение регуляторных Т-клеток — они становятся похожими на те, что участвуют в аутоиммунных недугах.
По мнению экспертов, злоупотребление солью также чревато развитием сердечно-сосудистых заболеваний.