Как сообщает Nutrition Journal, международная группа учёных выяснила, какие продукты помогут сохранить стройную фигуру и укрепят сердце.

Эксперты из США и Канады тщательно проанализировали фасоль, нут, горох и чечевицу в разных их состояниях. Оказалось, что бобовые в рационе значительно повышают качество питания, поскольку содержат многие дефицитные вещества, в том числе железо, магний, калий, фолиевую кислоту и холин.

По словам учёных, нехватка калия в рационе питания современного человека — настоящая проблема, ведь он крайне важен для здоровья сердца.