Как сообщает trudovaslava.info, стоимость набора для приготовления борща в августе варьировалась в диапазоне от 15,96 гривен до 16,44 гривен. Оценивалась цена на овощи, необходимые для борща: капуста, картофель, лук, морковь, свекла.

Таким образом,стоимость овощей в Украине за год стало ниже почти на 60%. Аналогичный набор для борща год назад можно было приобрести за 24,06-27,11 гривен. В сравнении с июлем в августе овощи стали продавать по ценам, снизившимся на 15%.

Основные причины, по которым овощи в Украине подешевели - это поступление на прилавки продукции нового урожая, а также рост предложения на внутреннем рынке, связанный с прекращением поставок украинских овощей на территорию России.

По прогнозам Министерства аграрной политики и продовольствия Украины в 2016 году ожидается превышение предложения сельхозпродукции над спросом: урожай овощей достигнет 8,9 млн. тонн при внутреннем потреблении в 6,7 млн. тонн.