Как сообщает trudovaslava.info, в Украине зафиксированы новые случаи заболевания бутулизмом. Болезнь вызвана употреблением рыбных консервов промышленного производства.
Ботулотоксин, вызывающий заболевание, накапливается в продуктах питания, изготовленных с нарушением технологии, или в домашних условиях. Так, ботулизм может быть вызван рыбой (вяленой, копченой или слабо просоленной), колбасными изделиями, мясными, рыбными, овощными, грибными консервами.
На вкус продукты питания, уже с ботулотоксином, могут не отличаться от "здоровой" пищи.
Отмечается, что симптомами заболевания ботулизма могут быть мышечная слабость, расстройство зрения, нарушением глотания, уменьшением моторики кишечника.
В целях недопущения новых случаев заболевания ботулизмом украинцам рекомендовано временно воздержаться от потребления консервированной продукции, которая производилась в промышленных условиях и продается в магазинах. Также стоит воздержаться  от потребления продуктов домашнего изготовления, приобретенных у сомнительных продавцов.