Продукція Ліхачовського хлібокомбінату ТМ «Рома» - смачно й корисно для здоров`я
Важливо знати, що хліб на вашому столі - дійсно здорова їжа. Корисний хліб - це вироби Ліхачовського комбінату хлібопродуктів ТОВ КВФ «Рома». На підприємстві не приховують секрети здорового хліба: тільки натуральні компоненти, без ароматизаторів та барвників. Ви запитаєте: «А смак? Якість? Ціна?» Не вагайтеся, а спробуйте - і не розчаруєтеся!
Сьогодні про здоровий спосіб життя і раціональне харчування говорять багато. Спеціальні дієти, БАДи, вегетаріанство - маємо безліч рецептів, але забуваємо про важливі речі, наприклад, хліб. Споживаємо його щодня, але навіть не думаємо, скільки користі нашому організму може принести цей шанований багатьма поколіннями продукт?! Здоровий хліб дає здоров’я. У цьому впевнені технологи Ліхачовського комбінату хлібопродуктів ТМ «Рома». На підприємстві використовують лише натуральні компоненти. По-перше, борошно власного виробництва (млин оснащений сучасною технікою і нещодавно модернізований). По-друге, молочну сироватку і закваски на основі молочно-кислих бактерій, а по-третє, воду із власної свердловини, що пройшла усі необхідні ступені очищення. Які ж переваги матиме така продукція?
- Термін зберігання хліба довший: 72 години замість традиційних 48, а для житніх сортів - 96. Це особливо важливо для тих покупців, чия родина має різні смаки: одному до вподоби білий хліб, іншому - житній. Натуральний хліб довше залишається свіжим: ось вам перевага й економія, -розповідає технолог Катерина Олійник. - І, звісно ж, використання молочної сироватки покращує смакові та біологічні властивості хліба.
Якісна і з любов’ю виготовлена продукція - це принцип Ліхачовського комбінату хлібопродуктів ТМ «Рома», якому слідують вже 20 років. Тобто, від початку роботи підприємства, що стартувало з невеликої пекарні та магазину.
Простий продукт-складний процес
Усе геніальне - просте! Так можна сказати і про хліб, у рецепті якого віковічна батьківська спадщина приготування духмяної паляниці. Якісний продукт вимагає серйозного підходу. Виготовлення хліба на Ліхачовському комбінаті починається з ретельної перевірки сировини у власній сертифікованій лабораторії. Зерно, отримане на переробку, очищують та миють і лише потім пускають на борошно. Щоб паляниці видалися якнайкращими, борошну треба «відпочити».
За останні роки на Ліхачовському хлібоком-бінаті відбулася модернізація обладнання. Сьогодні тут встановлені сучасні тістозамішувальні машини. Завдяки їм тісто виходить однорідним, а значить - і паляниця буде пухкою та смачною. Нещодавно придбали кулер, щоб вироби охолоджувалися поступово і не деформувалися при транспортуванні.
- Процес максимально автоматизований, аби врахувати найменші дрібниці і не допустити помилки. Усе має бути чисто і точно, як в аптеці. Це контролює наша лабораторія, де майбутній продукт перевіряють на кожному етапі: від закваски до ви-пікання. Використовуємо сучасні печі німецького виробництва, які забезпечують оптимальний режим випікання, - коментує головний технолог Володимир Івашко.
Фахівці цього хлібокомбіната значну увагу приділяють і транспортуванню продуктів: враховується і процес пакування, і стан автотранспорту, який нещодавно кардинально оновили. Для перевезення використовують пластикову тару, яку легко промити, дезінфікувати і висушити. Загалом, на підприємстві намагаються продумати усі найдрібніші деталі. Наприклад, серед багатого асортименту хлібопродукції: булочок, пиріжків та тістечок на різні смаки, є і таке диво - нарізані скибки тостового хліба. Їх пакують окремо для любителів хрустких і запашних скоринок. І для вас, читачі, теж знайдуться смачні сюрпризи - не сумнівайтеся!
Довідково:
Ліхачовський комбінат хлібопродуктів розташований у м. Первомайський Харківської області. Підприємство займається зернопереробкою, виробництвом борошна та булочних виробів під торговою маркою «Рома». За останні роки воно впевнено нарощує обсяги реалізації: хлібобулочні вироби виготовляє для більше ніж 5 областей України, а борошно користується попитом як на внутрішньому ринку, так і в країнах ближнього і дальнього зарубіжжя.
Де можна купити корисний і смачний хліб:
Вул. Миру, 49, маг. «Павільйон», вул. Миру маг. «Скриня», вул. Харківська, 10, маг «Валентина», пров. Колгоспний, маг.»Надія», вул.Партизанська, 5 , маг. «Акваторія», вул. Партизанська, 20 , маг. «Агат», вул. Миру, 40, маг. « Арарат», вул.Харківська, маг. «Меркурій», 14 квартал, маг. «Продукти», с. Гороховатка, маг. « Продукти», с. Гороховатка ПП «Кулик», с. Підвисоке.
Тел. для довідок: 050-300-04-96; 066-20-29-428.