Специалисты из университета Наварры, расположенного в Испании, заявили о вреде белого хлеба и прочих изделий из пшеничной муки, сообщает trudovaslava.info.
Ученые убеждены, что употребление в день даже трех кусочков белого хлеба увеличивает риск ожирения на 40%.
Более 5 лет ученые из Испании изучали рацион питания 10 тыс. человек с целью исследования зависимости между состоянием здоровья и употреблением белого хлеба.
Результаты исследований показали, что те, кто употреблял в день более 120 гр белого хлеба, имели риск ожирения на 40% больше тех, кто в день употреблял не более 60 гр хлебобулочных изделий из пшеничной муки.
Такое вредное воздействие белый хлеб оказывает на организм человека из-за высокой калорийности и малого содержания необходимой человеку клетчатки.
Хлеб из цельнозерновой муки не относится к исследованию, так как он приносит только пользу.